PONTIGLIO ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
Τα Αμπέλια μας
Τα περισσότερα αμπέλια βρίσκονται κοντά σε αυλάκια νερού με πιο γόνιμα εδάφη από τα προσχώματα. Κάθε ένα από τα αμπέλια μας έχει το όνομά του, από την περιοχή που βρίσκεται, την ιστορία του και τα χαρακτηριστικά του.
Λιούμπου:
Ένα από τα πιο ιστορικά αμπέλια μας, βρέθηκε σε συμβόλαιο του 1850 (υπό τους Βρετανούς) που είχε καταχωρηθεί από τον προπάππου Νικολέτο Κουρή, όταν οι Βρετανοί έδωσαν τη γη στους καλλιεργητές του.
Άγνος:
Πήρε το όνομά του από μία λυγαριά που βρισκόταν στην κορυφή του αμπελιού δίπλα στο γεφύρι. Στην Κέρκυρα η λυγαριά λέγεται άγνος.
Βαλόνισσα:
Πολύ κοντά στο Άγνος. Αυτά τα δύο αμπέλια (Άγνος, Βαλόνισα) ήταν η προίκα της γιαγιάς και τα κληροδότησε το μόνο εγγόνι της που ήθελε να καλλιεργήσει αμπέλια.
Πενταμώδης:
Σε μια πολύ εύφορη τοποθεσία, δίπλα στο ποτάμι της Λευκίμμης, που ήταν πολύ γόνιμο.
Μπόρος και Καβασιλάτα:
Δύο αμπέλια σε δύο φημισμένες αμπελουργικές περιοχές, όπου το νερό από τα υδάτινα ρέματα ενώνεται και σχηματίζει το ποτάμι της Λευκίμμης.
Μπόρος
Κουράτικο:
Αμπελώνας σε περιοχή που πήρε το όνομά του από ένα μεγάλο δημοτικό πηγάδι για άρδευση. Το πηγάδι δεν στερεύει ποτέ . Ήταν φτιαγμένο από λευκό υπέροχο μάρμαρο. Δυστυχώς τσιμεντώθηκε από τη Νέα Ελλάδα.
Μύλος:
Ο αμπελώνας στην περιοχή που πήρε το όνομά του από τον παλιό νερόμυλο, πάλι δίπλα στο ποτάμι.
Καμπούλια:
Οι άλλοι αμπελώνες μας:
Μιτζίλας, Βάζου, Χάλι, Παντοκράτορας, Μαζαράκι, Μερμίγαρη.
PONTIGLIO ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
Τα Αμπέλια μας
Πολύ μικρά κομμάτια γης διάσπαρτα σε όλη την περιοχή, όπως παλιά. Στη Λευκίμμη τα εδάφη είναι αργιλοπηλώδη. Τα περισσότερα αμπέλια βρίσκονται κοντά σε αυλάκια νερού με πιο γόνιμα εδάφη από τα προσχώματα. Σε αυτά τα εδάφη υπάρχει σημαντικό ποσοστό άμμου. Κάθε ένα από τα αμπέλια μας έχει το όνομά του, από την περιοχή που βρίσκεται, την ιστορία του και τα χαρακτηριστικά του.
Λιούμπου:
Ένα από τα πιο ιστορικά αμπέλια μας, βρέθηκε σε συμβόλαιο του 1850 (υπό τους Βρετανούς) που είχε καταχωρηθεί από τον προπάππου του πατέρα μου Νικολέτο Κουρή, όταν οι Βρετανοί έδωσαν τη γη στους καλλιεργητές του.
Άγνος:
Στην Κέρκυρα το αγνός είναι ψάθινο. Πήρε το όνομά του από ένα βιτέξ που βρισκόταν (δεν υπάρχει πλέον) δίπλα στο γεφύρι που ήταν στην κορυφή του αμπελιού.
Βαλόνισσα:
Πολύ κοντά στο Αγνός. Αυτά τα δύο κλήματα (Άγνος, Βαλόνησα) ήταν η προίκα της γιαγιάς μου και μου την άφησε, γιατί ήμουν η μόνη από όλα τα εγγόνια της που ήθελα να καλλιεργήσω αμπέλια.
Πενταμώδης:
Σε μια πολύ εύφορη τοποθεσία, δίπλα στον ποταμό Λευκίμμη, που όπως φανερώνει το όνομα της περιοχής (μόδι = μονάδα μέτρησης όγκου κυρίως για τα δημητριακά στο Βυζάντιο) ήταν πολύ γόνιμο.
Μπόρος και Καβασιλάτα:
Δύο αμπέλια σε δύο φημισμένες αμπελουργικές περιοχές της Λευκίμμης. Κοιλάδες όπου το νερό από τα υδάτινα αυλάκια της περιοχής ενώθηκε και σχημάτισε τον ποταμό Λευκίμμη.
Μπόρος
Κουράτικο:
Αμπελώνας σε περιοχή που πήρε το όνομά του από ένα μεγάλο δημοτικό πηγάδι για άρδευση. Το πηγάδι με διάμετρο στην κορυφή 3,5m που έχει περίπου 60m3 νερό και μια βρύση στο κάτω μέρος που δεν τελειώνει ποτέ . Ήταν φτιαγμένο από λευκό υπέροχο μάρμαρο που σημαδεύονταν από τα σχοινιά. Δυστυχώς τσιμεντώθηκε από τη Νέα Ελλάδα.
Μύλος:
Ο αμπελώνας στην περιοχή που πήρε το όνομά του από τον παλιό νερόμυλο, πάλι δίπλα στο ποτάμι.
Καμπούλια:
Οι άλλοι αμπελώνες μας:
Μιτζίλας, Βάζου, Χάλι, Παντοκράτορας, Μαζαράκι, Μερμίγαρη.